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2018-02-09

豆おこわ&お医者さん


       ここ二、三日お日様が出て良いお天気です。


    お正月のお餅も終わったのでお餅搗こうと米を準備していると

      昨年長野の弟が送ってくれた「インゲン豆が二種出て来ました。

    もち米も沢山あるのでお昼にお赤飯を炊きました。

      豆は、昨晩水にひたし朝ストーブにかけすぐたけました。



    今日は、循環器の医院に行く日なので8時ごろに家をでました

近い所で8時30分開業なので早すぎるかと思いきやなんと10分過ぎなのに18番でした。

      家に帰ったのが10時でした予約でないと時間掛かります。


      すぐ豆沢山おこわ作りにかかりました。(いんげん豆一合)

               それはそれは簡単です。

    炊飯器に、もち米3合と水米2合分を入れ煮た豆を上に入れます

         塩少々をパラパラ蓋をしてスイッチON。

   おっさん「歯」が悪いので一寸柔らかめの電気釜炊きは食べられます。


IMG_4395.jpg




    タイミングの良い事に孫娘が県外の公立高に推薦で合格したので

    征服の注文をして家に寄るよと娘から連絡がありました。

         お餅搗こうと思ったので丁度良かった。

      伸し餅一升、と餡入り草餅を作ろうと思います。

       米一升で、約50個の草餅ができます。

           売れたら儲かるよ

      もう四十五年位作っていておすそ分けしています。

     家にいた頃母親の手伝いをしていて作り方覚えました。

         母親がいたら私の腕前みて欲しい。

           きっと誉めてくれると思う。

       草餅作って孫娘の来るの待ちましょう。



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美味しそう””

豆ご飯も美味しそうね。
医者はお年寄りでどこも
込んでいます。
私も医者通いが増えました。

ミッチーさんの手作り、お母さんもきっと
褒めて居られますよ。

炊きおこわ

せっかく戴いたのに食べないと申し訳ないと思いますが。
なにせ、2人家族なかなか物は減りません。お金は、どんどん減っていくので困ります。
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ニコニコミッチー

Author:ニコニコミッチー
我が家は、父、母と愛犬の二人、1匹の家族です。

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