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2018-05-27

草餅

           最後の草餅


      大分前蒸しパンを作った時娘が来て出したところ

          美味しいじゃんと言ってくれた

      いい気になって早速作りぜんぶ持たせた。

   5/23に又作りご近所さんにおすそ分けし初めてあげた家の旦那さんが草餅

         食べたいとのことで作る事にしました

       材料は常備ととのっているのでので気があれば何時でも作れます。

             8人の方にお裾分け

餅


       ほったらかしでも咲いてくれる有りがたいお花

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       ティカカズラ


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     ユキノシタ     (はなびらにピンクの色付き今気が付きました)


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      どくだみ           抜いてもぬいても毎年花を咲かせます




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草もち

ミッチーさんの草もちはご近所でも評判いいのですね。

常時ストックしてあるとか。
いつでもできるけれど準備が大変そうです。

草餅

皆さん喜んで下さるので作り甲斐があります。ここ二回ばかり柔らかい仕上がりで分量間違いかと思っていたら「米」のせいだった。暮れに搗いたお餅も翌日になっても柔らかくて切れない程でした。
やはり米にも水分の含有量の違いのあることをつくずく感じました。
もうあの会社の米は買わない事にする。
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ニコニコミッチー

Author:ニコニコミッチー
我が家は、父、母と愛犬の二人、1匹の家族です。

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